柚子皮怎么吃效果好柚子怎么吃效果好

: 柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。那么，柚子怎么吃效果好?

01直接剥皮食用

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最普遍大众的吃法就是剥开吃果肉，这个我就不多说了。生吃可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。 02制作柚子糖

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把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味) 。一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来) ，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。 03柚子蒸鸡

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小一点柚子一个，将柚子肉放入洗净的鸡腹内，然后将鸡放入搪瓷锅中，加入清水1500毫升及适量葱、姜、黄酒、盐，再将搪瓷锅放入盛有水的锅内，隔水炖熟。食用柚子蒸鸡具有补益脾肾，化痰止咳的功效。 04风靡全球的柚子茶

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柚子茶是从韩国传入的养生饮品。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜，制成柚子茶，其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。
【柚子皮怎么吃效果好柚子怎么吃效果好】

: 柚子的营养价值很高，吃柚子不仅可以润肺清肠、补血健脾，还可以缓解感冒咳嗽。但吃柚子的时候别把柚子皮给扔了哦，因为柚子皮也很有用途哦。那么，柚子皮怎么吃效果好?

01辣炒柚子皮

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柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。将漂过的柚子皮控水，切成小块。肉切丝，青红椒切片，蒜切片。热锅冷油，肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。下柚子皮大火快炒，同时调入生抽。 02柚皮蒸腊肉

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将柚子皮洗净，去除青皮，切成细丝，将去皮的南瓜和腊肉切成片;锅内放油，烧至五成热时放入南瓜片，然后捞出。腊肉加姜汁酒在沸水中煮1分钟后捞出，加盐、鸡粉、白糖拌匀，将南瓜片和腊肉放入盘内，上面撒上柚子皮丝。用大火蒸10分钟取出，撒入胡椒粉、葱丝、姜丝;锅中放油烧至八成热，淋在盘中即可。 03鱼香柚子皮