棕子叶干的要泡多长时间
如果用冷水浸泡干粽叶，需要浸泡一夜 。如果是用温水泡的话，则需要泡一小时即可，然后用手轻轻的清洗 。如果是新鲜的粽叶，在煮之前，只需要将其清洗干净就好 。如果是用开水烫粽叶的话，则最好是冷水浸泡，清洗粽叶 。
【棕子叶干的要泡多长时间】包粽子的叶子，南北各有不同，大多是根据当地的植物就地取材 。老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶 。广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好 。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用 。
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